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 寨主：壬者吉 |
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| 雷人功力：囧囧囧囧 必杀秘笈：愚公移山 |
| 话说公元2008年的一天，在第六届中国（漯河）食品博览会上，一个大号壬者吉的品牌闪亮登场，且以“若有雷同，纯属抄袭”的面貌大方示人，乍一亮相，立即引来了诸多热议。 该寨若要追本溯源，支系庞大繁杂，而其开山祖师，恐怕要算“康帅博”，以及后来红遍山寨界的脉劫、雲碧、粤利粤、茅合、剑南香、豪牛、伊列、娃啥啥等。他们的魅力就在于将中华五千年博大精深的象形文字用得娴熟老练，摇身一变让你分不清真伪，从而得以与辛苦打下江山的“名门正派”分享同一碗羹。该寨面对打假衙门，秉持他进我退，他退我追，他驻我扰，他疲我仿的精神，并以愚公为榜样，妄图一点点将名门正派的果实移入自己囊中。 壬者吉大方登陆食博会与王老吉同台博弈，不仅是08山寨界的一大盛事，更是山寨与名门正派对决的一个“胜利”。 当山寨不再躲躲藏藏，名门正派又该如何迎战…… |
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寨主：京白二锅头 |
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| 雷人功力：囧囧囧囧 必杀秘笈：占山为王 |
| 当众白酒失位奥运之时，京白采取借用他山之石的战术走在了白酒奥运营销的前列。奥运期间，京白二锅头推出一系列年份酒，其酒瓶造型无一例外的打上奥运烙印，福娃、鸟巢、祥云等元素一个都不少，凭借当仁不让的胆识和舍我其谁的魄力占山为王，以奇葩的姿态稳坐“史上最牛二锅头”宝座。面对外形包装涉嫌侵权奥运的质疑，该寨主淡定答曰：形似？神似！ 其实，该寨主只不过是在酒瓶包装上用写意式的模仿与奥运靠上了边儿，但真的要说达到“神似”，未免也太自欺欺人。白酒做奥运营销，在品牌传播时应强调曲线制胜，通过建立品牌与体育竞技的内在联系来达到借力奥运的目的。但如果生搬硬套的借用也能算做一种创新，如果似是而非的诡辩也能算做一种谋略，那么白酒与体育营销恐怕只能做永不来电的绝缘体了。 |
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寨主：沈阳飞龙药业 |
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| 雷人功力：囧囧囧 必杀秘笈：开门见山 |
| 2008年的最后一个季度，当寒冬侵袭整个饮料酒市场时，一个声音响亮的喷薄而出:“我以后就叫‘山寨’了！”抢注“山寨”商标的是延生护宝酒的生产商沈阳飞龙药业有限公司。在解释为何青睐“山寨”时，公司负责人表示，旗下的延生护宝酒因为酒瓶、酒标都带有明显的洋酒特征，自打出娘胎的那一刻起就被同行笑称为“山寨洋酒”，因此将计就计，为其取名“山寨”。 在山寨文化无处不在的今天，飞龙抢注“山寨”，以这种开门见山式的平铺直叙自然雷倒了苍生无数。笔者自信在打酱油的路上躲过闪电无数，但却唯独躲不过这道赤果果白花花的霹雳！被雷得皮酥肉焦之余，不禁感叹：该寨主单单凭借“山寨”二字驰骋沙场，有力拔山兮气盖世的豪气。但除了气场强烈外，如果没有一件像样的兵器和拿得出手的独门绝技，同样前途堪忧。 洋酒历来以或高雅或时尚为风向标，该寨主却反其道而行之，在名称上就草根得如此彻底，不知能否为芸芸众生所接受。在吸引眼球之余，吸金能力也要同样彪悍才能有长久的发展，品牌的成功不能仅仅依靠一个似乎响亮的名头，美誉才是关键。消费者看稀奇的三分钟热度一过，无人掏腰包为其埋单，依靠这缥缈的流行噱头坐吃山空也就指日可待了。 |
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寨主：燕京 |
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| 雷人功力：囧囧 必杀秘笈：山穷水尽 |
| 奥运赞助商燕京喊出“超越梦想”的奥运口号后，很不幸的与劲敌撞衫于擂台之上。骑虎难下的燕京硬着头皮抡起奥运营销这柄长剑艰难的行走于奥运江湖的腥风血雨中，无奈碍于经验值不足、对抗力不强、创新度不高的软肋，使其反被自己的剑气所伤，在舆论的讨伐中落得一个东施效颦的山寨名声，成为被逼上梁山的一方寨主。 在云集了八方盖世高手的奥运擂台上，众人纷纷使出看家本领和独门暗器，燕京享有赞助商这一得天独厚的优势，但很傻很天真的将啤酒与体育营销的联系止步于“梦想”和“超越”，终因创意点子的匮乏惨遭滑铁卢。现在而今眼目下，啤酒产量年年见高，效益却步步下滑，燕京如果继续保持这种被动状态，很是让人为其捏一把汗。 |
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最黑心的品牌——三鹿 最指数：★★★★★ |
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| 2008年，三鹿借助“三聚氰胺”这一“法宝”，将自己的“品牌影响力”发挥到了极致，其震撼力之强，辐射范围之广，恐怕许多全球知名品牌都不敢想象。而且，三鹿还巧妙打入化工行业，成功实现了跨行业发展，将在化工行业一直默默无闻的“三聚氰胺”的知名度传播到了妇孺皆知的程度——难怪有人说，三鹿本是投错了胎，它压根儿就不该做奶粉，而应该成立三鹿国际品牌传播无限公司。 当然，伴随着三鹿奶粉带来的生病的孩子及其家长的凄惨画面，三鹿在打击奶粉消费者信心这项“事业”上也实现了历史性突破。同时，它还成功的将行业对头们拉下马来，引发了前所未有的行业灾难。对于一个二线品牌而言，也恐怕只有三鹿此举才有如此立竿见影的效果。 “奶粉买三鹿，省下纸尿裤” ，“每天喝三鹿，直奔黄泉路” 。这是三鹿奶粉三聚氰胺事件后，网友们在咬牙切齿之余的讥笑之声。鲁迅先生倘若在世，也许会写一篇“论三鹿品牌的倒掉”，又或许会踱着步子说，我向来不惮以最坏的恶意揣度食品企业…… |
| 点评：三鹿当然是“最黑”，但那些曾经“天下乌鸦一般黑”的企业，既不要五十步笑一百步，也不能暗自庆幸，而应该洗心革面，重新做奶。 |
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最花心的经理人——侯孝海 最指数：★★★★ |
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| 或许是不想自己的人生留有遗憾，2008年，啤酒“红人”侯孝海不再遮遮掩掩，将其“花心”赤裸裸地展现在大众面前：在与华润雪花缠绵悱恻近6年后，在金星董事长张铁山的百般引诱之下，他果断抛弃华润雪花，于2008年 1月正式在金星登堂入室。但就在这场“闪婚”的议论之声即将停歇之时，却传来了他们“闪离”的消息——111天的结合，刚过蜜月期的侯孝海居然再次“出轨”，看上了新的如意郎君“英博”。在外人看来，这个财大气粗的“金龟婿”完全具备让侯孝海安定下来的能力，可惜当事人却在几个月后再次反悔…… 有人说，侯孝海离开雪花还是没能得到想要的东西，一换再换的背后其实是在感叹“再也回不去了！”也有人说，侯孝海花心自然有花心的资本，所谓“好女不愁嫁”，多换几家又何妨？更有江湖传言，这是侯孝海与雪花合谋在玩“仙人跳”，如果真是这样，其他啤酒企业可得当心啊！ |
| 点评：在这个崇尚自由的年代，跳槽有理，花心无罪，但愿也能无悔！ |
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最贪心的企业——酒鬼酒 最指数：★★★★ |
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| 你能想象一个亏损企业向行业龙头老大叫板的场景吗？2008年的白酒行业就发生了这样一幕，酒鬼酒副总经理范震在公开场合抛出向五粮液、茅台叫板的豪言壮语。 一个刚刚重组完的企业，一个2008年1-9月净利润亏损1365万元的企业，竟然公开向行业龙头宣战，这是何其宏大的胆识与气魄！笔者本想赞美其理想远大，是想做将军的好士兵，但又怕溢美之辞助长其嚣张气焰，到头来岂不害了这样一个“有志青年”，在此只好忠言逆耳一番：有志气是好事，但如果脱离了实际就难免为人诟病，毕竟，酒鬼酒客观存在的问题和市场地位是有目共睹的。 野心是社会进步的推动力量，但目标设定太高就成了贪心不足蛇吞象，罗马不是一天建成的…… |
| 点评：柯以敏说她会炒作, 酒鬼酒就笑了；酒鬼酒说他能超茅五，做酒的人都笑了。 |
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最尽心的老板——钟睒睒 最指数：★★★★ |
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| 说到2008年中国食品饮料业最尽心的老板，恐怕非钟睒睒莫属。他不仅操心自己企业的生存发展大计，还勇敢担当起行业道义，和“矿物质水标准”较上了劲。按常理判断，企业似乎犯不着和过于宽松的“国标”过不去，因此，对钟睒睒先生行为的唯一解释就成了对消费者负责——钟睒睒先生要尽心尽力为消费者营造一个安全的饮用水环境，这样的道德情操自然是十分高尚。但让人纳闷的是，将消费者利益放得如此高的钟睒睒先生却没能在自己的产品上为消费者营造一个安全的环境。农夫果园爆炸已经不是什么新鲜事，饮料里有异物也屡屡让人作呕，这些问题似乎比饮用水里矿物质的多少更加严重。 从2000年挑起“水种大战”，提出纯净水对人体无益；到去年开始的“PH值运动”；再到今年抨击矿物质水标准，钟睒睒可以说是呕心沥血，但其目的却是昭然若揭——保住自己天然水的地位。对企业来说，利用公众舆论力量为自己争取利益不是不可以，但起码你自己不能在自身倡导的“健康”、“安全”上出纰漏，毕竟消费者可没功夫听你解释“不是我不小心，只是利益难以抗拒……” |
| 点评：较真当然不是错，一味“炒作”难道只是市场压力惹的祸？ |
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牛头：牛根生 |
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| 牛气指数：★★★★★ 警示语：牛头与骷髅的区别就在于是否有血有肉！ |
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三聚氰胺事件影响了一大批乳品企业，也打击了一大群领军人物，而牛根生，这个曾于2005年荣登哈哈榜的“牛人”也难逃此劫。不过，姜毕竟还是老的辣，事儿一出，别的企业还在痛苦纠结，人家牛老大已经有了动作，率先出来道歉并坦然承认错误，甚至扬言事情处理不好他就要辞职，到最后，还写下一封情真意切的万言书，赚取了无数人的眼泪。幸好国人还是很给牛老大面子，要不这摊子烂得可就大了去了。只是，以蒙牛的实力和牛老大的江湖地位，犯这样的错误也实在是让国人寒心。牛老大向来给人血性中年的印象，对乳业有着深厚的感情，产品质量是他一直强调的重点，这次栽在三聚氰胺手里，究竟是利令智昏还是快速扩张惹的祸？
作为“牛头”，居安思危至关重要，否则，这牛头要是歪了，牛身还能不“出轨”？ |
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牛耳：宗庆后 |
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| 牛气指数：★★★★★ 警示语：耳大招风，何况世上没有不透风的墙！ |
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宗庆后，一个极富争议的杭州男人，曾出演过“达娃之争”、“绿卡门”、“偷税门”等精彩剧目，且票房都相当不错，一度引起电视、报纸、网络媒体的热战。在上演了“拼劲老命”捍卫民族品牌的剧目后，宗庆后摇身一变成了“民族英雄”，一群“粽子”前拥后护。然而就在他欣欣然享受这些美誉的时候，3亿元偷税的消息却不胫而走，打得他措手不及。“民族英雄”又成了“偷税嫌疑人”。这还不算，接下来绿卡消息的爆出更是让国人大跌眼镜：“最爱国的民族英雄居然是个美国人！”好在宗庆后立马回应，绿卡过期了，不算数的！原因虽然通俗易懂，但是民族情感已然伤透。
也有人说这些都是法国佬在陷害宗庆后，可这些帽子宗庆后通通都能戴得上，显然也不是无中生有。虽然今年的哇哈哈再一次获得大丰收，但是宗庆后的年底盘点却已是“劣迹斑斑”。 |
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牛眼：朱新礼 |
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| 牛气指数：★★★★★ 警示语：眼大是优势，谨防大而无神！ |
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汇源与可口可乐并购案无疑是08年最具杀伤力的“大案”。17年的辛劳，17年的感情，朱新礼对汇源难道真是“当儿子养来当猪卖？”。可这卖的是品牌，伤的却是感情。 尽管朱新礼一再辩解自己不会出卖民族品牌，但大伙儿看到的不就是你朱新礼要把汇源卖给可口可乐吗？说得好听点叫“并购”，可老百姓哪懂什么叫并购，买卖买卖，不是买就是卖。一圈下来，这民族情感伤的那叫一个深啊！权且不说并购是不是就真的能够成全民族品牌的强大，这爱国情结和金钱利益在他朱新礼的牛眼中到底孰轻孰重，恐怕也只有他自己心里最明白吧。只期望他最后别落得个“目光短浅”的下场就行，要不这可就是赔了夫人又折兵。 |
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牛角：史玉柱 |
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| 牛气指数：★★★★★ 警示语：牛角锋利，可别伤人伤己！ |
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最具传奇色彩的“独食主义者”史玉柱进军保健酒了，一出手就是“黄金酒”。先期在他认为的两个典型白酒市场试销并收获了近五倍的回款后，史玉柱便飘起来了，要去开拓更大的市场，并且信心满满地向世人宣称，“3个月内我将赚回10亿！”人家五粮液有百年的品牌技术，他史玉柱有强大的资金和营销网络，强强联手，想低调都不行。可这10亿是光喊个“送礼还送黄金酒”的口号就真的能实现么？ 谁都知道保健酒的市场空间巨大，谁都想在里面分一碗羹，可这想分和能不能分终究还是两码事，一厢情愿的事情注定都是悲剧。不过，史玉柱的牛角既然已经亮出来了，我们还是慢慢等待它到底是一件锋利致命的武器还是仅仅是一件只能挂在墙上装好看做摆设的装饰品。 |
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旁门左道之金玉其表 |
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| 邪恶指数：★★★★ 悲惨指数：★★★★★ 启示语：炒作也是要讲技术含量的。 |
康师傅，操刀食品饮料界的主，多大的角色。可就是这么一个有头有脸的“人物”，却偏偏干起了“坑蒙拐骗”的勾当——把自来水装在矿泉水瓶里，美其名曰：来自优质水源，把全国老百姓都耍了一遭。夜路走多了，自然会撞见鬼。今年7月，一篇名为《康师傅：你的优质水源在哪里？》的网文，将康师傅狠狠地撂下了马。至此，人们才知道，原来所谓的优质水源、矿物质水，只不过是康师傅让大伙掏钱的噱头而已。 |
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旁门左道之狐假虎威 |
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| 邪恶指数：★★★☆ 悲惨指数：★★★★ 启示语：老实做人才是王道。 |
| 2000年，政府颁发的一道有关食品免检的“圣旨”， 让人趋之若鹜。为啥？原来被封为“免检产品”的品牌都如同被贴了金的招牌一样，成了件长脸又获利的事。为这，企业们削尖了脑袋往里钻，却无暇顾及强身健体。2008年，乳业一场名为“三聚氰胺”的地震，不仅“震”垮了三鹿、光明等知名品牌的健康形象，还让人们幡然醒悟：打着“免检”旗号的东西有的也根本见不得人。 这事怪谁？怪政府？想当初，政府弄出这么个食品免检的“荣誉勋章”，为的也只是犒赏那些勤勤恳恳工作的企业们。可到后来，政府却中了某些居心叵测的奸商的道，让免检制度成了他们弄虚作假行走江湖的“护身符”。 “狐假虎威”这个典故的结局是，狐狸最终因为被老虎发现了其险恶的用心而被老虎抛弃。如今，政府已经叫停食品“免检”制度，而那些昔日以“免检”作为噱头的企业则被打回了“原形”，只得重新老老实实地“做人”。 |
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旁门左道之作茧自缚 |
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| 邪恶指数：★☆ 悲惨指数：★★☆ 启示语：搬起石头砸自己的脚。 |
| 在“奶粉门”事件爆发后，未被检测出三聚氰胺的三元高调地登上了各大媒体，以一副纯洁美好的“处子”形象示人，大肆吹捧其安全奶。可就在三元将自己的“放心奶”吹得天花乱坠时，一次质量检测，却让它不慎中招。大家这才发现，原来三元亦未能“免俗”，曾与三聚氰胺有过一腿。虽然三元事后宣称问题奶粉尚未上市流通，但这并不能表示事情没有发生过，否则，在可怜的阿娇说了那句著名的“很傻很天真”之后，人们就应该忘了“艳照门”这回事了。 当然，三元自是说不出“很傻很天真”这样的话的，毕竟是当初自己太过高调地“装处”，才会落得如今被人“掀底”后的尴尬境地。不过，三元或许曾在私下里埋怨过，阴魂不散的三聚氰胺咋就这么难缠，将自己苦心打造的“纯情形象”毁于一旦。那咱们得说，三元，今后“吹牛”的时候悠着点，别到头来把自己给忽悠进去了，最终作茧自缚。 |
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旁门左道之画蛇添足 |
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| 邪恶指数：☆ 悲惨指数：★★★ 启示语：出来混，迟早是要还的。 |
| 想要神不知鬼不觉地“干掉”某人？行，记得每天给他瓶农夫果园，然后让他喝前摇一摇，你总有一天会得偿所愿。啥？我在骇人听闻？那你去百度百度，输入“农夫果园 爆炸伤人”的字眼，绝对能够找到很多“经典案例”。现在，你肯定纳闷了，可口的农夫果园咋就成了“伤人利器”？这事还得从它那句人尽皆知的“喝前摇一摇”广告语说起。 所谓成也萧何败也萧何。当年，农夫果园标新立异地提出了果汁“喝前摇一摇”的口号，然后一炮走红。可这一摇，竟摇出了事端，上海有人被“摇”伤了鼻子，河北有人被“摇”得脑门流血，厦门竟有人“摇”得连屋顶都遭了殃……面对频繁的“爆瓶”事件，农夫果园当然想要洗清嫌疑抽身而出，可人家伤者都说了，之所以会这么倒霉全是拜“喝前摇一摇”这句话所赐。对此，看农夫果园热闹的人乐了，小样，谁让你丫当初为了出风头，画蛇添足般地搞了这么一出“囧摇”剧？出来混，迟早是要还的。瞧见了吧，如今人都把你当“炸弹”了，你还得意个啥？只能吃不了兜着走了呗！ |
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关键词：奥运 词味：甜 |
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| 2008，北京迎来了奥林匹克，百年梦想终于实现。几乎所有人都垂涎奥运催生出的商业大蛋糕，恨不得立刻扑上去分食一块，好尝一尝这块蛋糕究竟有多甜。食品饮料企业当然不会放过这次提升形象的好机会，在奥运场上端出了饕餮大餐：思念，砸了4000万才盛上了速冻食品；伊利，成为会场上唯一出售的乳品；而啤酒，则被燕京、青岛、百威三分天下……挤上奥运快车的，可谓是正室夫人，个个财大气粗。而挤不上车的偏房也要沾沾奥运的喜气：看蒙牛，送奶活动全国撒网，感天动地；看雪花，“勇闯天涯”、“啤酒广场”遍地开花…… 然而奥运虽喜、蛋糕虽甜，吃到嘴里味儿却各不相同。正室不一定就能把握住机会，而偏房往往是绞尽脑汁抢风头，就像燕京和雪花，偏房反而压住了正室的光彩。再如奥运大冷门刘翔退赛一事，苦闷了多少食品企业，不但赔了夫人又折兵，还得公开赔笑表示支持。如今奥运已过，奥运年也快结束了，到了该盘点的时候，再回味奥运营销的余味，是甜是苦恐怕只有当事者自己最明白。 |
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关键词：并购 词味：酸 |
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| 并购的游戏，向来是大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米。2008年，玛氏吞下箭牌，成为全球最大的糖果集团。国内，可口可乐也张开血盆大口，势将汇源一饮而尽。玛氏和可口可乐虽然是各自行业里的带头大哥，然而并购之路却大相径庭。玛氏很幸运，甩出230亿美元， 10月就拿到了通关证；相比之下，可口可乐收购汇源犹如百米跨栏，障碍一个接一个，先有国内企业联名反对，大呼事关民族、事关垄断，后有“封口门”事件曝光，指责可口可乐倚势欺人、操控舆论。这中间的口水战到底是何居心？是文人的爱国情节在作祟，还是商人吃不到葡萄说葡萄酸？自古文人就被贴上了“酸”的标签，如今商人也打翻了醋坛子，一股酸味儿昭然若揭，充斥着179亿人民币和汇源的市场份额。
如今，汇源之争似乎成了板上钉钉的事情，就等商务部一锤定音。不过可口可乐即使如愿喝下汇源，也不见得是百利而无一害，畅饮虽然痛快，但倘若喝得太快，胃酸过度，是吐是咽都哽得让人难受，达能不就是最好的例子吗？ |
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关键词：三胺 词味：苦 |
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| 三聚氰胺无疑是2008最让人愤怒的丑闻，一夜之间，它从专业名词成为妇孺老幼人尽皆知的“恐怖分子”。三聚氰胺除了精于制毒外，还攻于心计地炮制了四味苦水，一苦曰：莫名受苦。咿呀学语的婴儿美滋滋地喝下三胺奶粉，结果超过29万名被送进医院。二苦曰：自讨苦吃。三聚氰胺事件几乎让中国的牛奶全军覆没。三鹿做过危机公关，但事情太恶劣，没有挽回余地，做危机公关处理也没有意义了，所以蒙牛、伊利、光明学乖了，不再狡辩、道歉认错、哭着喊着求救命，恨不得掏出心窝子来证明痛改前非的决心。三苦曰：苦不堪言。奶农和奶牛成了代罪羔羊，哑巴吃黄连，有苦无人诉！四苦曰：苦从中来。食品安全新闻不断震撼消费者，乳品、奶糖、巧克力、鸡蛋，进口的、国产的全都脱不了三聚氰胺的影子，朋友见面直接问：今天你吃了多少三聚氰胺？ 目前食品中三胺的限定问题似乎有了回旋的余地，如果确实无法避免这个化学名词，我们只希望那些吃尽“苦头”的聪明人看紧奶牛，看紧牛奶，别再让三聚氰胺污染了牛奶，否则悲剧重演，想活都难！ |
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降价 词味：辣 |
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| 2006、2007年，“涨价”两度荣登哈哈榜的关键词；2008，“降价”终于第一次占据主流的声音，势要成为年底消费旺季的新动力，所以也荣幸地登上了哈哈榜压轴关键词的宝座。 关于降价，食用油最有发言权：连续7个月降价；高端白酒最有看点：涨了好几年这盘是头回降；而葡萄酒最为典型：这厮一降不知套牢多少炒家。食品饮料的降价犹如吃“辣”，有人吃得过瘾，有不胜辣力者吃得难受又上火，都是因人而异。消费者一看降价，乐了，这降价来得越猛越好，越辣越过瘾；企业降价，很无奈，保了销量怎么保利润？不过目前最要紧保住命，这降价再辣也得狠劲往嘴里咽。对经销商而言，存货还在，降价来得太棘手，辣就会让人受不了。对炒家而言，多数是不胜辣力者，一旦降价，他们就被套得死死的，只有一边忍受上火隐痛，一边翘首企盼下火药。 12月，国家宣布放开价格临时管制，涨价降价全凭市场说了算。环顾左右，敢说涨价没几个，反倒是降价的流言蜚语漫天开来。所以别以为2008挺过就是福，因为2009也许更寒冷。 |
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